{"id":6779,"date":"2023-03-07T15:12:15","date_gmt":"2023-03-07T14:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/amae.eu\/?page_id=6779"},"modified":"2023-05-26T12:32:12","modified_gmt":"2023-05-26T10:32:12","slug":"43-rue-de-bellebat-boulangerie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/amae.eu\/index.php\/anciens-commerces\/rue-de-bellebat\/43-rue-de-bellebat-boulangerie\/","title":{"rendered":"45 rue de Bellebat – Boulangerie"},"content":{"rendered":"\n

La maison semble avoir \u00e9t\u00e9 construite en 1883. Elle est alors la propri\u00e9t\u00e9 de Fran\u00e7ois Borotte qui y tient une boutique de 2 pi\u00e8ces servant de cabaret (au sens \u00e9tablissement o\u00f9 l’on sert des boissons). La boutique de cabaretier ayant billard est reprise par la famille Desbrosses (Jean puis Pierrette puis L\u00e9on) \u00e0 partir de 1888, puis plusieurs g\u00e9rants dont Georges Larigauderie en 1921, puis par Jean Bailly en 1933. Les locaux appartiennent \u00e0 Camille Luzeaux Desbrosses depuis 1926. Jean Bailly d\u00e9veloppe une activit\u00e9 de peintre, vitrier, proposant \u00e9galement la fourniture et le collage de papier-peints.<\/p>\n\n\n

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Publicit\u00e9 dans le Bulletin Paroissial de Saint-Marc, juin 1938<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En 1944 Pierre Trochon \u00e9rige sur la rue une nouvelle construction constitu\u00e9e d’une cuisine, d’un fournil et d’une boutique en qualit\u00e9 \u00ab\u00a0d’exploitant de boulangerie par proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques\u00a0\u00bb, mais aussi de p\u00e2tisserie. Il rach\u00e8te les lieux en 1950 et tiendra cette boutique jusqu’en 1965 date, \u00e0 laquelle il est remplac\u00e9 par Robert Gidoin. En 1978 c’est Marcel Lop et sa femme qui reprennent l’activit\u00e9 jusqu’en 2004. Selon un voisin, leur vendeuse Nadine \u00e9tait \u00ab\u00a0croustillante\u00a0\u00bb. M et Mme Brechotteau ont tenu la boulangerie jusque dans les ann\u00e9es 2015.<\/p>\n\n\n\n

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La boulangerie, ferm\u00e9e, en mars 2023. Photo L. Lordet<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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